玉米秸秆经过青贮,富含较高的蛋白质和多种维生素，青贮玉米不仅可以增加秸秆利用率，以防秸秆发霉，利于较长期储存，并且还可以增加适口性。其制作方法简便，成本费用便宜。

 

当前制作青储饲料的方式有两种:一种是青贮窖青贮,另一种是塑料袋青贮。

 

用玉米秸秆制作青贮饲料，应掌握好以下内容（以窖贮为例）：

 

一、做到玉米秸秆的适时收获一般而言，带穗玉米或不同玉米的青贮玉米秸秆青贮的最佳收获期为乳熟后期。此时刈割、晾晒使其保证适当的水分状态和较高的营养价值。

 

二、控制适当的水分以便确保玉米秸秆取得良好的发酵，降低干物质营养成分的损失，务必掌握玉米秸秆的水分含量。一般来说情况下，当玉米秸杆刈割后在田里适度晾晒一定时间，含水量在70％左右时青贮为最好，过干过湿都不利于乳酸菌的繁殖。

 

三、剁碎为了确保玉米秸秆要能紧实地装填在青储容器中，需用事先将玉米秸秆切碎。一般来说，切得越碎越好，但通常只要切割成5厘米左右长的碎段即可达到良好效果。

 

四、填装和压紧不管采取哪种容器何种青贮方式都要求在填装时分层压紧，便于排出其中的空气。导致有益于乳酸菌的厌氧环境。为了提高饲料的粗蛋白水平，在装填秸秆时可以添加尿素，其加入量为青贮料的0.5％左右。填装前，先往青贮窖或青贮壕底部铺上20厘米厚的不容易腐烂的干草。

 

玉米秸秆的剁碎也应在窖口进行，边切边装，每装一层(约20厘米)就压紧一次，逐层压紧，直到装满，并高于青贮窖1米左右。压紧的方法还可以是人工踩压，也可用拖拉机来回碾压。装填时间越短越好，最好是在当日进行。若当日完不了，可临时密封，并尽快装填完成。

 

五、密封及封后管理当填料高于地面1米左右时，应将上部拍成圆形，再铺上15－20厘米厚的干草，上边再盖一层塑料布，然后盖50－60厘米厚的土层，拍实压紧，四周设好排水沟，避免雨水进入。密封后注意秸秆下沉造成盖土裂缝，并及时加以修整。

 

青贮玉米品质和营养成分的判断:

 

上等:黄绿色、绿色,酸味浓,有芳香味,柔软稍湿润。中等:黄褐色、黑绿色,酸味中等水平或较少,芳香、稍有酒精味或丁酸味,柔软稍干或水分稍多。下等:黑色、褐色,酸味很少,臭味,干燥松散或粘软成块,此时不适合饲喂,防止中毒。

 

青贮玉米秸秆窖贮适合大型养殖户，相对来讲，袋贮方便简单,存储地点灵活,喂养方便,且袋贮密封条件更为优越,因此损失减至最低,特别适合中小型农户使用。